アメリカのオバマ大統領をモチーフにした「飾り巻きずし」がMSNのサイトに掲載されていました。
この「飾り巻きずし」ですが、江戸前ずしの伝統技術「細工巻きずし」と房総地方の郷土料理「太巻き祭りずし」をもとに研究を重ねて生まれたそうです。
金太郎飴の要領で作ればできそうな気がするんですが、現実はそれほど「甘くない」ということなんでしょう。
料理ブログをやられている方はたくさんいらっしゃいますが、このMSNの記事を参考にして「飾り巻きずし」のチャレンジしてみてはいかがでしょうか？
さすがにオバマ大統領ぐらいのレベルのものは難しいかもしれませんが、卵をまぜた黄色いご飯で「スマイルマーク」の「飾り巻きずし」も紹介されていますので、そこから始めるとよいかもしれません。
